🌃夜市炒麻辣虾尾做法窍门，让你在家也能尝到美味！
夜市上那麻辣鲜香的虾尾,总是让人忍不住驻足品尝，就教大家如何在家制作出同样美味的夜市炒麻辣虾尾！🦐🌶️
🌟【准备材料】
- 虾尾 500克
- 蒜末 1汤匙
- 姜末 1汤匙
- 干辣椒 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】
- 虾尾清洗干净,剪去虾线，备用。
- 干辣椒剪成小段,青红椒切丝。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。
- 加入干辣椒翻炒至表面微黄。
- 放入虾尾,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，翻炒均匀。
- 待虾尾变色后,加入青红椒丝，快速翻炒均匀。
- 出锅前,撒上少许葱花增香。
🌟【窍门分享】
- 虾尾要新鲜,否则会影响口感。
- 烹饪过程中,火候要适中，以免虾尾烧焦。
- 虾尾炒至变色即可,不宜过熟，以免口感变老。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🌟【美味分享】夜市炒麻辣虾尾，麻辣鲜香，口感嫩滑，是一道非常适合夏天食用的美食，学会这个做法，让你在家也能享受到夜市的味道！🎉
快来动手试试吧,相信你一定会做出美味的夜市炒麻辣虾尾！🥳🍽️