🌶️苦瓜炒肉🍲，🍗苦瓜炒鸡肉🍗,家常美味两重奏！
苦瓜炒肉，一道家常菜，清爽可口，营养丰富，而苦瓜炒鸡肉，更是将两者的美味完美结合，下面,就让我为大家详细介绍一下这两道菜的做法吧！
🌶️苦瓜炒肉🍲
材料：
- 苦瓜 1根
- 猪肉 200克
- 青红椒 各1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 淀粉 1勺
- 食用油 适量
做法：
- 苦瓜洗净，切成薄片；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、淀粉和少许盐腌制10分钟。
- 青红椒洗净,去籽切片。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末爆香。
- 加入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。
- 放入苦瓜片和青红椒片,继续翻炒。
- 加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 加入适量的盐,炒匀即可出锅。
🍗苦瓜炒鸡肉🍗
材料：
- 苦瓜 1根
- 鸡肉 200克
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 淀粉 1勺
- 食用油 适量
做法：
- 苦瓜洗净，切成薄片；鸡肉切成薄片，用生抽、老抽、淀粉和少许盐腌制10分钟。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末和葱花爆香。
- 加入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色。
- 放入苦瓜片,继续翻炒。
- 加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 加入适量的盐,炒匀即可出锅。
这两道菜都是快手菜，简单易学，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们，快动手试试吧，保证让你吃出家的味道！🍲🍗🌶️