🍃板栗炒肉：美味可口的家常菜🍖
板栗炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又美味，下面，就让我来为大家详细介绍一下板栗炒肉的做法，保证你学会后，也能做出一道美味的板栗炒肉🍲！
🌟食材准备：
- 猪肉：300克
- 板栗：200克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟做法步骤：
- 将猪肉切成薄片,加入适量的酱油、料酒、淀粉和少许盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 板栗去壳,切成两半；青红椒洗净，切成条状；生姜、大蒜、葱切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜、大蒜、葱末爆香。
- 加入板栗,翻炒至板栗表面微黄。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入青红椒条，继续翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,出锅即可。
🌟小贴士：
- 肉片腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒板栗时,火候不宜过大，以免板栗烧焦。
- 青红椒可以根据个人口味适量添加。
板栗炒肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作，学会这道菜，让你在厨房里也能成为大厨，为家人和朋友带来美味佳肴！👩🍳🍽️
快来试试吧,相信你一定会爱上这道美味的板栗炒肉！🍃🍖🌟