潮汕鸡炒板栗，美味与营养的完美结合🍗🌰
潮汕鸡炒板栗,一道极具特色的潮汕美食，融合了鸡肉的鲜美与板栗的香甜，让人回味无穷，究竟该如何炒制这道美食呢？下面，就让我为大家详细介绍一下潮汕鸡炒板栗的炒制方法吧！🤩
准备食材
- 鸡肉：500克
- 板栗：300克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 水淀粉：适量
炒制步骤
鸡肉处理：将鸡肉切成小块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟，使其入味。
板栗处理：将板栗去壳，放入锅中煮熟，捞出备用。
炒制鸡肉：锅中倒入适量油，放入姜末、蒜末爆香，再加入腌制好的鸡肉翻炒至变色。
加入板栗：将煮熟的板栗放入锅中，与鸡肉一起翻炒。
调味：加入生抽、老抽、白糖，翻炒均匀，使食材充分吸收调味料。
勾芡：加入适量水淀粉，翻炒均匀，使菜肴更加鲜嫩。
出锅装盘：撒上葱花，翻炒均匀后，即可出锅装盘。
美味分享
潮汕鸡炒板栗是一道色香味俱佳的美食,鸡肉鲜嫩多汁，板栗香甜可口，二者搭配，相得益彰，这道菜不仅美味，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。🍽️
快来尝试一下这道潮汕鸡炒板栗吧,相信它一定会成为你餐桌上的美味佳肴！🥳
小贴士
- 鸡肉腌制时间不宜过长,以免影响口感。
- 炒制板栗时,注意火候，以免炒糊。
- 勾芡时,要均匀地拌入食材中，使菜肴更加鲜嫩。
就动手尝试一下潮汕鸡炒板栗的炒制方法吧！相信你一定会做出一道美味的佳肴！🎉