🌟芥末秋葵炒虾仁——家常美食新搭配🍤🥦
在这个金秋时节,美食与季节的完美融合总是让人倍感温馨，就为大家带来一道简单又美味的家常菜——芥末秋葵炒虾仁。🍂🍤
🌿【食材准备】
- 虾仁 200克
- 秋葵 3根
- 芥末 1勺
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍳【炒制步骤】1️⃣ 将虾仁去壳去肠线，用清水冲洗干净，沥干水分备用，秋葵洗净去蒂，切成两半，青红椒切丝，生姜切丝，蒜末切末备用。
2️⃣ 热锅冷油，油热后放入姜丝和蒜末爆香，接着下入虾仁快速翻炒至变色，虾仁炒至半熟时盛出备用。
3️⃣ 锅中留少许油，放入秋葵煸炒，炒至秋葵表面微黄，加入青红椒丝一起翻炒。
4️⃣ 将炒好的虾仁重新倒入锅中，加入芥末，快速翻炒均匀，让虾仁和秋葵充分吸收芥末的鲜味。
5️⃣ 根据个人口味加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
🍽️【小贴士】
- 虾仁要新鲜,烹饪时间不宜过长，以免口感变老。
- 秋葵炒至微黄即可,过度烹饪会导致口感变差。
- 芥末的量可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适当增加。
🌈【成品展示】一道色香味俱全的芥末秋葵炒虾仁就完成了！鲜嫩的虾仁搭配爽口的秋葵，再融入芥末的清香，口感丰富，让人食欲大增。🍤🥦
快来动手尝试一下吧,为你的餐桌增添一抹秋日的色彩和美味！🍂🌟