🌶️辣椒炒豆豉家庭做法，让你在家也能品尝到地道美味！
辣椒炒豆豉是一道极具地方特色的美食,色泽诱人，口感鲜美，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家分享一道简单易学的辣椒炒豆豉家庭做法，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！
🌶️【食材准备】
- 主料：新鲜辣椒、豆豉
- 辅料：蒜末、姜末、生抽、盐、食用油
🌶️【制作步骤】
- 新鲜辣椒洗净,切成条状备用。
- 豆豉用温水浸泡10分钟,捞出沥干水分。
- 蒜末、姜末切好备用。
- 热锅凉油,油温五成热时，放入蒜末、姜末爆香。
- 加入辣椒条翻炒至断生。
- 放入豆豉继续翻炒,使辣椒和豆豉充分混合。
- 加入适量的生抽、盐调味，翻炒均匀。
- 出锅前,撒上葱花提香即可。
🌶️【小贴士】
- 辣椒的选择可根据个人口味进行调整,喜欢吃辣的可以选择辣度较高的辣椒。
- 豆豉浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 翻炒过程中,火候不宜过大，以免辣椒炒糊。
🌶️【辣椒炒豆豉是一道简单易学的家常菜，只需几分钟就能做出美味的佳肴，在家做这道菜，不仅能满足你的味蕾，还能让你感受到家的温馨，快来动手试试吧！🎉🎉🎉