🍄笋干炒香菇,美味多变的家常菜🍲
笋干炒香菇是一道简单又美味的家常菜，深受人们喜爱，下面为大家介绍几种笋干炒香菇的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌟做法一：经典版笋干炒香菇
- 准备食材：笋干、香菇、胡萝卜、青椒、红椒、蒜、姜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉。
- 将笋干提前泡发，洗净切丝；香菇洗净切丝；胡萝卜、青椒、红椒切丝备用。
- 热锅凉油，放入蒜、姜爆香，加入笋干、香菇翻炒至变色。
- 加入胡萝卜、青椒、红椒继续翻炒，加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味。
- 最后加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
🌟做法二：麻辣版笋干炒香菇
- 准备食材：笋干、香菇、干辣椒、花椒、蒜、姜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉。
- 将笋干提前泡发，洗净切丝；香菇洗净切丝；干辣椒剪成小段,花椒备用。
- 热锅凉油，放入蒜、姜爆香，加入干辣椒、花椒炒香。
- 加入笋干、香菇翻炒至变色，加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味。
- 最后加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
🌟做法三：蒜蓉版笋干炒香菇
- 准备食材：笋干、香菇、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉。
- 将笋干提前泡发，洗净切丝；香菇洗净切丝；蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入笋干、香菇翻炒至变色。
- 加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味。
- 最后加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
🌟做法四：素炒版笋干炒香菇
- 准备食材：笋干、香菇、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒。
- 将笋干提前泡发，洗净切丝；香菇洗净切丝；蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入笋干、香菇翻炒至变色。
- 加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味。
- 翻炒均匀即可出锅。
就是几种笋干炒香菇的做法，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法，快动手试试吧，相信你会爱上这道美味的家常菜！🍲🍄