过年炒猪肉又嫩又好吃🎉🍖
春节是我国最重要的传统节日,家家户户都会准备丰盛的年夜饭来庆祝，炒猪肉是一道不可或缺的佳肴，就让我来为大家分享一道又嫩又好吃的过年炒猪肉的做法吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：猪肉、青椒、红椒、洋葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
将猪肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖和淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。🍖
青椒、红椒、洋葱分别切成丝，生姜、大蒜切成末。🥬🧄
热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。🍲
锅中留少许油,放入生姜、大蒜爆香，再加入青椒、红椒、洋葱丝翻炒均匀。🌶️
将炒好的猪肉片重新倒入锅中,与蔬菜一起翻炒均匀，加入适量的盐调味。🍲
撒上少许葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
这道过年炒猪肉不仅色泽诱人,而且口感鲜美，猪肉经过腌制，肉质鲜嫩多汁，青椒、红椒、洋葱的加入，使得这道菜更加清爽可口，在春节期间，这道炒猪肉绝对能成为餐桌上的亮点，让家人朋友大饱口福！🎉
快来试试这道过年炒猪肉吧,相信你一定会爱上它的！祝大家新年快乐，阖家幸福！🎊🌟