🍅🧀 腊豆腐炒西红柿,家常美味,简单易学!
腊豆腐炒西红柿是一道色香味俱全的家常菜,简单易学,口感鲜美,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🍅食材准备:
- 腊豆腐1块
- 西红柿2个
- 葱1根
- 姜1小块
- 青蒜1根
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
🍅制作步骤:
- 将腊豆腐切成薄片,西红柿切成小块,葱、姜、青蒜切成末备用。🧀🍅
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末炒香。🌶️
- 放入西红柿块翻炒至出汁。🍅
- 将腊豆腐片放入锅中,与西红柿一起翻炒,这时,可以加入适量的盐调味。🧀
- 翻炒均匀后,盖上锅盖,焖煮几分钟,让腊豆腐充分吸收西红柿的汁水。🍅
- 撒上青蒜末,加入少许鸡精或味精提鲜,翻炒均匀即可出锅。🌿
- 一道美味的腊豆腐炒西红柿就完成了!🎉
🍅小贴士:
- 腊豆腐在烹饪前最好用温水泡一会儿,这样口感更佳。
- 西红柿在炒制过程中会出汁,所以不需要加太多水。
- 腊豆腐和西红柿的配比可以根据个人口味调整。
这道腊豆腐炒西红柿简单易学,营养丰富,是一道非常适合家庭餐桌的菜肴,赶快动手试试吧!👩🍳🍅🧀