🍲面皮炒娃娃菜,美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧!
娃娃菜,又称小白菜,口感脆嫩,营养丰富,搭配面皮炒制,更是美味可口,下面,就让我来为大家分享一道简单又美味的面皮炒娃娃菜的做法,保证让你一学就会,一做就成功!
🌿【食材准备】
- 面皮:适量
- 娃娃菜:适量
- 胡萝卜:适量
- 青红椒:适量
- 葱花:适量
- 生姜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🌿【制作步骤】
- 面皮提前用温水泡软,捞出沥干水分备用。
- 娃娃菜洗净,切成细丝;胡萝卜洗净,切丝;青红椒洗净,切丝;生姜切丝。
- 热锅凉油,油热后放入姜丝爆香。
- 加入娃娃菜、胡萝卜丝、青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 加入泡软的面皮,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀,使面皮充分吸收调料的味道。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。
🌿【小贴士】
- 面皮泡软后,要尽量沥干水分,以免炒制时出水过多,影响口感。
- 炒制过程中,火候要掌握好,以免炒糊。
- 可以根据个人口味,适量添加其他调料,如酱油、蚝油等。
🍲面皮炒娃娃菜,简单易学,营养丰富,是一道非常适合家常的菜品,快动手试试吧,相信你一定会做出美味的面皮炒娃娃菜!🎉🎉🎉