🌿素炒白菜炒豆片做法大全🥬
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——素炒白菜炒豆片，这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，是家常餐桌上的佳品，下面，就让我们一起来看看素炒白菜炒豆片的做法大全吧！👩🍳🍲
🌿【食材准备】
- 白菜：1颗
- 豆片：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量
- 胡椒粉：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
🌿【制作步骤】
- 白菜处理：将白菜洗净，切成细丝；豆片用温水泡发，捞出沥干水分。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 翻炒白菜：将白菜丝放入锅中，快速翻炒至断生，盛出备用。
- 炒豆片：锅中留底油，放入豆片，加入适量的盐、鸡精/味精、胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 合炒：将炒好的白菜丝倒回锅中，与豆片一起翻炒均匀。
- 调味：根据个人口味，加入适量的酱油、醋调味，翻炒均匀。
- 出锅：最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 白菜丝不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 豆片泡发后口感更佳,可以提前准备。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的种类和用量。
素炒白菜炒豆片是一道色香味俱全的家常菜,简单易学，营养丰富，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的菜肴！🌟🍽️
祝大家烹饪愉快,美食共享！🎉🍳