🍳 蛋包猪肉炒蔬菜，美味又营养的家常菜 🥗
在忙碌的生活中,我们总是希望能快速地做出一道美味又营养的菜肴，就为大家分享一道简单易学的家常菜——蛋包猪肉炒蔬菜。🍳
我们来准备食材,这道菜的主要食材有：猪肉、鸡蛋、蔬菜（如青椒、胡萝卜、洋葱等）。🍖🍳
让我们开始烹饪吧！
猪肉洗净后切成薄片,加入少许生抽、料酒、淀粉、盐搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。🥚
蔬菜洗净后切成条状。🥗
热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，出锅备用。🍳
另起锅,倒入鸡蛋液，待底部凝固后，用铲子将鸡蛋翻面，煎至两面金黄，出锅备用。🍳
锅中留少许油,放入蔬菜条，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味。🥗
将炒好的猪肉片重新放入锅中,与蔬菜一起翻炒均匀。🍖
将煎好的鸡蛋对折成半月形,放在蔬菜和猪肉上，翻炒均匀即可。🍳
出锅装盘,美味的蛋包猪肉炒蔬菜就完成了！🥰
这道菜色香味俱佳,既保留了蔬菜的营养，又富含蛋白质。🥗🍖
猪肉切片时,尽量切得薄一些，这样炒出来的猪肉口感更嫩滑。
鸡蛋液加入少许盐,可以让煎出来的鸡蛋更加鲜美。
蔬菜可以根据个人口味选择,也可以加入其他自己喜欢的蔬菜。
炒菜时,火候要掌握好，避免炒糊。
快来试试这道美味的蛋包猪肉炒蔬菜吧！相信它一定会成为你餐桌上的新宠！🎉🍳