🌶️炒葫芦瓜炒虾仁,美味家常菜🍲
炒葫芦瓜炒虾仁是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🌽【食材准备】
- 葫芦瓜 1根
- 虾仁 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌶️【烹饪步骤】
- 将虾仁去壳去肠线，清洗干净，用盐、鸡精、水淀粉腌制10分钟。
- 葫芦瓜洗净,切成条状。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入虾仁翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葫芦瓜翻炒至断生。
- 将虾仁重新放入锅中,加入适量的盐和鸡精调味。
- 翻炒均匀后,出锅装盘即可。
🍲【小贴士】
- 虾仁腌制时,加入水淀粉可以使虾仁更加鲜嫩。
- 葫芦瓜炒制过程中，火候不宜过大,以免烧焦。
- 葫芦瓜和虾仁的搭配，既美味又营养,是一道不可多得的家常菜。
👨🍳【炒葫芦瓜炒虾仁是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你可以在家中为家人和朋友带来美味的享受，快来动手试试吧！🌟