🍲肉丝炒毛豆肉片,家常美味轻松做！
肉丝炒毛豆肉片是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 毛豆 100克
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉 适量
🌟【烹饪步骤】
准备食材：将猪里脊肉切成细丝，毛豆去壳洗净，青红椒切丝，葱、姜、蒜切末备用。🍖🌱
腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟，这样可以使肉丝更加入味。🍲
炒毛豆：锅中倒入适量的油，油热后放入毛豆，翻炒至毛豆变色，加入少许盐调味，盛出备用。🌱
炒肉丝：锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香，然后加入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，炒至肉丝表面微焦即可。🍖
加入毛豆：将炒好的毛豆重新放入锅中,与肉丝一起翻炒均匀。
调味出锅：根据个人口味，可以适量加入少许盐、糖进行调味，翻炒均匀后即可出锅。🍲
🌟【小贴士】
- 肉丝要切得细一些，这样更容易入味,也更容易炒熟。
- 毛豆不宜炒得太久,以免失去口感。
- 炒菜时火候要大，动作要快,这样炒出的菜才会更加鲜嫩。
肉丝炒毛豆肉片是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你就可以在短时间内为家人准备上一桌丰盛的晚餐啦！快来试试吧！🎉🍳