炒海带凉拌鸡丝,是一道简单美味又营养丰富的家常菜。🍲
🌿食材准备：
- 海带：适量
- 鸡胸肉：1块
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 香醋：适量
- 辣椒油：适量
- 香油：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
🍳制作步骤：
将海带洗净,切成细丝，放入开水中焯水，焯水时间约2分钟，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍖
鸡胸肉洗净,切成细丝，放入碗中，加入少许盐、料酒、胡椒粉，腌制10分钟。🍗
葱、姜、蒜洗净，切成末备用。🌿
热锅倒油,油热后放入腌制好的鸡丝，翻炒至变色，捞出备用。🍳
另起锅,加入适量油，油热后放入葱姜蒜末爆香，加入焯好水的海带丝，翻炒均匀，加入酱油、香醋、辣椒油、香油、糖和盐，翻炒均匀，加入炒好的鸡丝，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。🍲
🍲美味出锅，凉拌鸡丝海带丝就做好了！🌿
这道菜色泽诱人,口感爽滑，海带丝与鸡丝的搭配，既营养又美味。🥗
🍲温馨提示：
- 烹饪海带时,焯水可以去除海带中的咸味，使其更加鲜美。
- 鸡胸肉切丝时,可以适当多切一些，增加口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
快来动手尝试一下这道美味的炒海带凉拌鸡丝吧！🍲🍲🍲