🌶️高笋炒肉末辣椒,美味可口的家常菜🍲
高笋炒肉末辣椒是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感丰富，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的高笋炒肉末辣椒吧！👩🍳
准备好所需食材：高笋、猪肉末、辣椒、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油等。
将高笋洗净，切成小块；辣椒洗净，去籽切丝；猪肉末备用。
热锅凉油，油热后下入蒜末、姜末爆香。
加入猪肉末，翻炒至变色，再加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味。
待肉末炒至入味后，加入高笋块,翻炒均匀。
加入辣椒丝,继续翻炒至高笋变软。
根据个人口味,可适量加入少许鸡精提鲜。
翻炒均匀后，即可出锅装盘。🍲
炒高笋炒肉末辣椒时,有几个小技巧需要注意：
高笋要切得均匀,这样炒出来的菜才会更加美观。
炒肉末时，火候不宜过大,以免肉末炒老。
辣椒丝不宜过早加入,以免炒糊。
炒菜时,可根据个人口味适量调整调料。
通过以上步骤，一道美味可口的高笋炒肉末辣椒就完成了！🌶️这道菜色泽鲜艳，口感丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧！👩🍳