🍲 芸豆炒肉炒焖子，美味家常菜轻松做！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道超级美味又简单的家常菜——芸豆炒肉炒焖子，这道菜色香味俱佳，做法简单，是一道非常适合家庭聚餐或者朋友聚会的菜品，下面，就让我们一起来看看如何炒制这道美味的芸豆炒肉炒焖子吧！🌟
🌱 准备食材：
- 芸豆 200克
- 猪肉 150克
- 焖子（豆腐皮）100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍳 炒制步骤：
准备食材：将芸豆洗净，切成小段；猪肉切成薄片；焖子切成细条；葱、姜、蒜切成末备用。
腌制肉片：将猪肉片放入碗中，加入生抽、老抽、盐、鸡精和少许水淀粉，拌匀后腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末炒香。
炒肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色，炒至肉片边缘微焦。
加入芸豆：将切好的芸豆放入锅中，与肉片一起翻炒。
焖煮：加入适量的水，盖上锅盖，焖煮5分钟左右，让芸豆熟透。
加入焖子：将切好的焖子放入锅中，与芸豆和肉片一起翻炒。
调味出锅：根据个人口味加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
🍲 成品展示：
一道色香味俱全的芸豆炒肉炒焖子就完成了！🎉 芸豆的清香与肉的鲜美相结合，再加上焖子的软糯，口感丰富，让人回味无穷，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道完美的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！
🍲 小贴士：
- 芸豆不易熟,焖煮时间要适当延长。
- 调味时可以根据个人口味适量增减盐和鸡精。
- 焖子不宜炒得太久,以免变硬。
祝大家烹饪愉快,享受美食时光！🍽️🥘