鸭脚包炒莴笋怎么炒好吃

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鸭脚包炒莴笋,一道简单又美味的家常菜🍲,莴笋清脆可口,鸭脚包鲜嫩多汁,两者搭配,简直是绝配!下面,就让我来教大家如何炒出一道美味的鸭脚包炒莴笋吧!

准备食材:鸭脚包、莴笋、红椒、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。

  1. 将鸭脚包洗净,切成小块;莴笋去皮,切成条状;红椒切丝;蒜末、姜末备用。

  2. 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。

  3. 放入鸭脚包,翻炒至表面微黄。

  4. 加入莴笋条、红椒丝,继续翻炒。

  5. 加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖,翻炒均匀。

  6. 炒至莴笋变软,鸭脚包熟透,即可出锅。

小贴士:

  1. 鸭脚包要选用新鲜的,这样炒出来的菜才会鲜嫩可口。

  2. 莴笋和红椒的搭配,可以增加菜肴的口感和色泽。

  3. 翻炒时,要火候适中,以免莴笋炒得太老。

  4. 加入生抽、老抽、料酒等调料,可以提鲜增味。

  5. 出锅前可以根据个人口味,适量加入一些葱花、香菜等点缀。

鸭脚包炒莴笋,简单易学,美味可口,赶快动手试试吧!🎉