鸭脚包炒莴笋,一道简单又美味的家常菜🍲,莴笋清脆可口,鸭脚包鲜嫩多汁,两者搭配,简直是绝配!下面,就让我来教大家如何炒出一道美味的鸭脚包炒莴笋吧!
准备食材:鸭脚包、莴笋、红椒、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
将鸭脚包洗净,切成小块;莴笋去皮,切成条状;红椒切丝;蒜末、姜末备用。
热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
放入鸭脚包,翻炒至表面微黄。
加入莴笋条、红椒丝,继续翻炒。
加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖,翻炒均匀。
炒至莴笋变软,鸭脚包熟透,即可出锅。
小贴士:
鸭脚包要选用新鲜的,这样炒出来的菜才会鲜嫩可口。
莴笋和红椒的搭配,可以增加菜肴的口感和色泽。
翻炒时,要火候适中,以免莴笋炒得太老。
加入生抽、老抽、料酒等调料,可以提鲜增味。
出锅前可以根据个人口味,适量加入一些葱花、香菜等点缀。
鸭脚包炒莴笋,简单易学,美味可口,赶快动手试试吧!🎉