🍽️ 土豆炒干豆腐炒木耳——美味家常菜的做法 🍽️
土豆炒干豆腐炒木耳是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,保证让你一试难忘！
🌿 准备食材：
- 土豆 2个
- 干豆腐 1块
- 木耳 适量
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 生抽、盐、鸡精、食用油 适量
🍳 制作步骤：
1️⃣ 土豆去皮，切成薄片；干豆腐切成细丝；木耳提前泡发，洗净，切成小朵；大蒜切片；青红椒切丝。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜片爆香。
3️⃣ 放入土豆片,中火翻炒至土豆片表面微黄。
4️⃣ 加入干豆腐丝，继续翻炒,让干豆腐丝充分吸收土豆片的香味。
5️⃣ 放入木耳，继续翻炒,炒至木耳变软。
6️⃣ 加入生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
7️⃣ 放入青红椒丝，快速翻炒均匀,使青红椒丝保持脆嫩口感。
8️⃣ 出锅前，尝一下味道,根据个人口味适量调整。
🍲 小贴士：
- 土豆片切得越薄,炒出来的菜口感越佳。
- 干豆腐和木耳都是提前泡发的,这样更容易炒熟。
- 翻炒过程中，注意火候,避免烧糊。
🍽️ 美味完成！这道土豆炒干豆腐炒木耳不仅色香味俱佳，而且营养均衡，家常菜的精髓就在于简单、美味，快快动手尝试一下吧！😋🥰