🍠🥕 土豆炒胡萝卜丝的做法，家常美味轻松学！
土豆炒胡萝卜丝是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下土豆炒胡萝卜丝的做法吧！👩🍳
🔍【食材准备】
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1根
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 各1个（可选）
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（可选，用于上色）
- 白胡椒粉 少许（可选，增加风味）
🌟【制作步骤】
- 土豆和胡萝卜洗净,去皮后切成细丝，大蒜切片，青红椒切丝备用。🍠🥕
- 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜片爆香。🔥
- 加入土豆丝和胡萝卜丝,快速翻炒均匀。🍽️
- 加入适量的盐、生抽和少许老抽（可选），继续翻炒均匀。🥘
- 土豆丝和胡萝卜丝炒至断生,加入青红椒丝（可选），快速翻炒。🥕🌶️
- 最后撒上少许白胡椒粉（可选），翻炒均匀后即可出锅。🌶️
- 将炒好的土豆炒胡萝卜丝盛出,装入盘中，即可享用。🍽️
📝【小贴士】
- 土豆丝和胡萝卜丝切得越细,口感越佳。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免土豆丝和胡萝卜丝炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
土豆炒胡萝卜丝是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍴