🍲 肉炒细面条，美味可口的家常菜 🍲
肉炒细面条是一道简单又美味的家常菜,下面我就来为大家分享一下如何炒出好吃的肉炒细面条。
🍳 准备食材：
- 细面条 200克
- 猪肉 100克
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、香油、油适量
🍳 炒制步骤：
- 将猪肉切成细丝,用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝,葱、姜、蒜切末备用。
- 烧一锅水,水开后放入细面条煮至8成熟，捞出过冷水备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉丝，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 放入炒好的猪肉丝,加入酱油、盐、鸡精、老抽调味。
- 最后放入煮好的细面条,翻炒均匀。
- 出锅前淋上少许香油,翻炒均匀即可。
🍲 小贴士：
- 肉丝腌制时可以加入少许淀粉,使肉丝更加嫩滑。
- 炒面条时火候不宜过大,以免面条糊掉。
- 可以根据个人口味加入其他蔬菜,如洋葱、豆芽等。
肉炒细面条是一道简单易学的家常菜,只需掌握好火候和调味，就能做出美味的肉炒细面条，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍴🌟