🍽️ 清炒务子,美味家常菜轻松get!
清炒务子,一道简单又美味的家常菜,不仅营养均衡,而且制作起来也不复杂,下面,就让我来教大家如何把清炒务子炒得既好看又好吃吧!👩🍳
我们要准备好以下食材:
- 务子(豆芽)一把
- 青红椒各半个
- 葱一根
- 姜一小块
- 盐适量
- 鸡精少许
- 植物油适量
步骤如下:
准备食材:务子洗净沥干水分,青红椒切丝,葱切段,姜切片备用。🌱
热锅凉油:在锅中倒入适量的植物油,油热后放入姜片爆香。🌶️
炒务子:将务子放入锅中,大火快速翻炒,炒至务子变软。🌱
加入青红椒:务子炒至断生后,加入青红椒丝,继续翻炒。🥕
调味:加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀,让务子充分吸收调味料的味道。🍲
出锅装盘:撒上葱段,翻炒均匀后即可出锅装盘。🌿
小贴士:
- 炒务子时火候要大,动作要快,这样炒出来的务子才会脆嫩可口。
- 可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量,但不宜过多,以免影响口感。
- 如果喜欢,还可以加入蒜末或者干辣椒,增加风味。
清炒务子是一道简单又营养的家常菜,学会了这道菜,你也能轻松成为家庭厨房的小达人!快来试试吧!🎉🍽️