🍍🍝菠萝炒螺丝面，美味可口的家常菜！
菠萝炒螺丝面,这道美味可口的家常菜，相信很多人都有所耳闻，如何才能将菠萝炒螺丝面做得更好吃呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下制作方法吧！👨🍳
我们要准备好以下食材：🍍
- 螺丝面 200克
- 菠萝 1个
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 青红椒 各1个
- 葱、姜、蒜 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精 适量
我们来了解一下具体的制作步骤：👇
- 将菠萝去皮切块,胡萝卜、洋葱、青红椒洗净切块备用。🍍🥕🥔
- 鸡蛋打散备用。🥚
- 葱、姜、蒜切末备用。🧄
- 锅中加水烧开,放入螺丝面煮至八成熟，捞出备用。🍝
- 另起锅,倒入适量油，油热后放入鸡蛋液，炒至凝固，盛出备用。🥚
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末炒香，再加入豆瓣酱炒出红油。🧄
- 放入胡萝卜、洋葱、青红椒翻炒均匀。🥕🥔
- 加入菠萝块翻炒均匀。🍍
- 倒入适量生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。🍜
- 加入煮好的螺丝面和炒好的鸡蛋,翻炒均匀，出锅即可。🍝
这样,一道美味的菠萝炒螺丝面就完成了！🎉
注意事项：
- 菠萝要选择成熟的,这样炒出来的味道才会更甜。
- 螺丝面煮至八成熟即可,以免过于软烂。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
快来试试这道美味的菠萝炒螺丝面吧！相信一定会让你爱不释手！🍍🍝👍