蒜炒香干，还有肉吃吗？🤔
在我们的日常生活中，美食总是让人垂涎欲滴，我要给大家介绍一道简单又美味的家常菜——蒜炒香干。🍲
蒜炒香干是一道以蒜、香干为主料的菜肴，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，蒜炒香干，还有肉吃吗？🤔
我们要明确一点，蒜炒香干是一道素菜，主要食材是香干和蒜，香干是一种高蛋白、低脂肪的豆制品，含有丰富的钙、铁、镁等矿物质，对人体健康非常有益，蒜则具有杀菌、消炎、降脂等功效。
虽然蒜炒香干是一道素菜，但它的口感并不单调，在烹饪过程中，我们将蒜切成薄片，用热油煸炒至金黄色，再与香干一起翻炒，这样，蒜的香味与香干的口感相互融合,让人回味无穷。
这道菜还有肉吃吗？🤔这道菜完全可以加入适量的肉片，使其更加美味,以下是一种简单的做法：
准备食材：香干、蒜、猪肉、生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油。
将香干切成薄片,猪肉切成薄片。
热锅凉油，将猪肉片放入锅中,翻炒至变色。
加入蒜片,继续翻炒。
加入香干片,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、糖、料酒等调料,翻炒均匀。
煮沸后，转小火炖煮5分钟,使食材更加入味。
出锅前，撒上葱花,即可享用。
这样一道蒜炒香干，既有肉的鲜美，又有香干的口感，让人食欲大增。🍲
蒜炒香干是一道简单易做、美味可口的菜肴，无论是素菜还是加入肉片，都能让人大快朵颐，快来试试这道菜吧，相信你一定会爱上它的！🌟