🌿韭菜炒白香菇——家常美味的家常菜🍲
韭菜炒白香菇是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 韭菜：适量
- 白香菇：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌱【制作步骤】
- 准备食材：将韭菜洗净切成小段，白香菇去根洗净切片,备用。
- 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,加热至油温5成热。
- 爆香蒜末：将蒜末放入锅中，用小火慢慢煸炒至金黄色,散发出香味。
- 加入白香菇：将白香菇放入锅中，翻炒均匀,炒至香菇边缘微微发黄。
- 加入韭菜：将韭菜放入锅中，快速翻炒均匀,让韭菜均匀裹上油。
- 调味：加入适量的生抽、老抽和盐，继续翻炒均匀,让调味料充分融入食材中。
- 出锅装盘：炒至韭菜变软，香菇熟透,即可出锅装盘。
🌱【小贴士】
- 韭菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 白香菇的口感鲜美，无需过度烹饪,以免变得过于软烂。
- 可以根据个人口味，适量加入其他调料，如鸡精、胡椒粉等。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的韭菜炒白香菇就完成了！看着鲜绿的韭菜和洁白的香菇，食欲瞬间大增。🥢🍃
快来动手试试吧，保证让你在短时间内就能享受到这道美味的家常菜！👍🌿