🍃冬笋木耳炒咸菜，家常美味做法分享🍲
大家好,今天我要给大家分享一道家常美味——冬笋木耳炒咸菜的做法，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家人朋友聚餐时食用，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 冬笋 200克
- 木耳 100克
- 咸菜 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌿制作步骤：
冬笋洗净,切成薄片；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；咸菜切成细丝；葱、姜、蒜切成末。
热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
加入冬笋片翻炒至表面微黄,然后加入木耳和咸菜丝继续翻炒。
加入适量的盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀。
炒至食材熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🌿小贴士：
冬笋切片时,可以用热水焯一下，去除涩味。
木耳泡发时,要清洗干净，以防杂质和细菌。
咸菜的咸味较重,根据个人口味适量添加。
炒菜时火候要掌握好,以免烧糊。
🍲美味佳肴：
经过以上步骤,一道美味的冬笋木耳炒咸菜就完成了！这道菜色泽诱人，口感清爽，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧！🎉
🍽️温馨提示：
这道菜适合搭配米饭、馒头等主食食用，也可以作为下酒菜，希望大家喜欢这道菜，祝大家做菜愉快！🥳