洋葱丝炒猪瘦肉——美味家常菜的做法🍲
亲爱的朋友们，大家好！今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——洋葱丝炒猪瘦肉，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
我们需要准备以下食材：
- 猪瘦肉：300克
- 洋葱：1个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
我们来一步步制作这道美味的洋葱丝炒猪瘦肉：
- 将猪瘦肉切成细丝，用料酒、盐腌制10分钟。
- 洋葱切丝，生姜、大蒜切片备用。
- 热锅凉油，油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 将腌制好的猪肉丝放入锅中翻炒至变色。
- 加入洋葱丝,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐、酱油,翻炒均匀。
- 最后加入鸡精,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 猪瘦肉要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 腌制猪肉丝时,加入料酒可以去腥增香。
- 炒洋葱丝时，火候不宜过大,以免炒糊。
- 洋葱丝和猪肉丝的搭配非常经典，口感鲜美,营养丰富。
通过以上步骤，一道美味的洋葱丝炒猪瘦肉就完成了！这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，快来动手尝试一下吧！🍳祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️