🍝港式炒意大利面,简单美味,让你欲罢不能!
🍝意大利面,作为西餐中的经典美食,早已深入人心,而港式炒意大利面,更是将意大利面的美味发挥到了极致,就让我为大家揭秘这款简单又美味的港式炒意大利面的做法吧!
🍝【食材准备】
- 意大利面 200克
- 猪肉 100克
- 青红椒各1个
- 胡萝卜 1根
- 香葱 2根
- 生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油适量
🍝【做法步骤】
- 将猪肉切成细丝,加入少许生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
- 青红椒、胡萝卜切成丝,香葱切成段。
- 意大利面按照包装上的说明煮熟,捞出过冷水备用。
- 热锅凉油,将腌制好的猪肉丝快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,加入青红椒丝、胡萝卜丝翻炒至断生。
- 将煮熟的意大利面放入锅中,加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 最后加入炒好的猪肉丝,撒上香葱段,翻炒均匀即可。
🍝【小贴士】
- 煮意大利面时,加入少许盐可以增加面条的口感。
- 炒意大利面时,火候要大,快速翻炒,以免面条粘连。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍝港式炒意大利面,简单美味,色香味俱佳,每一口都能感受到浓郁的酱香和鲜嫩的肉香,让人欲罢不能,快来动手试试吧,保证让你爱不释手!👍👍👍