玉米仔炒扁豆怎么炒

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🌽玉米仔炒扁豆——家常美味,简单易学!

玉米仔炒扁豆是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养均衡,而且制作简单,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

准备好以下食材:新鲜玉米仔、扁豆、胡萝卜、蒜末、盐、生抽、食用油。

  1. 将玉米仔洗净,切成小段;扁豆去筋,切成细条;胡萝卜洗净,切成细丝;蒜末备用。

  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香,再加入胡萝卜丝翻炒至断生。

  3. 倒入玉米仔和扁豆,继续翻炒,炒至扁豆表面微微变色。

  4. 加入适量的盐和生抽,翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。

  5. 炒至食材熟透,即可出锅装盘。🍲

炒制过程中,有几个小技巧需要注意:

  1. 玉米仔和扁豆不宜炒得过久,以免营养流失和口感变差。

  2. 调味料可根据个人口味适量添加,喜欢辣味的朋友可以加入适量的辣椒。

  3. 炒菜时,火候不宜过大,以免烧糊。

  4. 蒜末可以提前准备好,这样在炒菜时可以节省时间。

一道美味的玉米仔炒扁豆就完成了!这道菜色泽鲜艳,口感清爽,营养丰富,非常适合夏季食用,快快动手尝试一下吧!🌟

🌽玉米仔炒扁豆,简单易学,快快动手,让家人朋友一起品尝这道家常美味吧!祝大家烹饪愉快!🥳