🌿清炒豆角，简单几步,美味满分🍲
清炒豆角是一道家常菜，简单易做，营养丰富，今天就来教大家如何炒出一道色香味俱全的清炒豆角。👩🍳🍳
我们要准备好新鲜的豆角，豆角的选择很重要，要选择豆角饱满、颜色鲜亮、无虫蛀的。🍆
【准备工作】1️⃣ 豆角洗净，切成约5厘米长的段。2️⃣ 大蒜剥皮，切成蒜末。3️⃣ 青红椒洗净,切成小块。
【炒制步骤】1️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末爆香。2️⃣ 放入切好的豆角，大火快速翻炒。3️⃣ 豆角炒至表面微微发黄，加入适量的盐调味。4️⃣ 根据个人口味，可以加入少量生抽提鲜。5️⃣ 加入青红椒块，快速翻炒均匀。6️⃣ 出锅前撒上一点葱花,增加香气。
【小贴士】1️⃣ 豆角在炒制过程中，不宜炒得太久，以免豆角过于软烂，失去口感。2️⃣ 炒豆角时，火候要大，快速翻炒，这样可以使豆角保持脆嫩。3️⃣ 豆角中含有一定量的植物雌激素,女性朋友们可以适量食用。
🍲 清炒豆角炒好后，色香味俱佳，既简单又营养，搭配米饭，美味满分！快快动手试试吧！🌟🌟🌟