辣椒炒莲藕梗,美味又简单😋
辣椒炒莲藕梗是一道家常菜，简单易做，营养丰富，口感爽脆，下面就来为大家详细介绍一下辣椒炒莲藕梗的做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌶️【食材准备】
- 莲藕梗：500克
- 干辣椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌶️【制作步骤】
- 将莲藕梗洗净，切成薄片；干辣椒剪成小段；生姜、大蒜切末备用。
- 热锅倒油，油热后放入干辣椒、生姜、蒜末爆香。
- 加入莲藕梗，快速翻炒均匀,炒至莲藕梗表面微黄。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 炒至莲藕梗熟透,出锅前可根据个人口味加入少许醋提鲜。
- 出锅装盘,一道美味的辣椒炒莲藕梗就完成了！
🌶️【小贴士】
- 莲藕梗要选择新鲜的,这样口感更佳。
- 炒莲藕梗时火候要大，快速翻炒,以免莲藕梗变软。
- 加入干辣椒可以增加菜肴的辣味,喜欢辣的朋友可以适量增加。
辣椒炒莲藕梗是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感爽脆，学会这道菜，让你在家也能轻松享受美食！快动手试试吧！😄