🌿小青豆炒蒜苗,简单美味家常菜🍲
小青豆炒蒜苗是一道简单又美味的家常菜,不仅色泽诱人,而且营养丰富,是一道非常适合忙碌上班族的家常快手菜,下面就来教大家如何炒出一盘色香味俱全的小青豆炒蒜苗吧!
🌱【准备材料】
- 小青豆 200克
- 蒜苗 150克
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌱【炒制步骤】1️⃣ 将小青豆清洗干净,沥干水分备用,蒜苗洗净后切成小段,大蒜切片备用。2️⃣ 热锅凉油,油温五成热时,放入蒜片爆香,直到蒜片变成金黄色。3️⃣ 将小青豆放入锅中,快速翻炒均匀,让小青豆均匀受热。4️⃣ 炒约2分钟后,加入切好的蒜苗段,继续翻炒均匀。5️⃣ 待蒜苗断生后,根据个人口味加入适量的盐调味。6️⃣ 翻炒均匀,使小青豆和蒜苗充分吸收调味料的香气,即可出锅装盘。
🌱【小贴士】
- 小青豆不宜炒太久,以免失去口感和营养。
- 蒜苗不宜过早下锅,以免炒得太老失去脆嫩口感。
- 炒菜时火候要适中,以免炒糊。
🍲小青豆炒蒜苗不仅简单易学,而且是一道非常适合夏日家常的菜肴,蒜苗的清香和青豆的鲜嫩,搭配在一起,让人食欲大开,快动手试试吧,保证让你和家人都爱上这道菜!👩🍳👨🍳
【小青豆炒蒜苗是一道简单美味的家常菜,只需几步简单的炒制,就能做出色香味俱全的佳肴,快快学起来,为家人带来一道美味的家常菜吧!🥳🥳