荷包豆炒茴香是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又美味，下面，就让我来为大家详细介绍一下荷包豆炒茴香的具体做法吧！👩🍳
准备好以下食材：荷包豆200克、茴香200克、红椒1个、蒜末适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。
荷包豆洗净,去掉两端，切成小段；茴香洗净，切成小段；红椒洗净，去籽切丝。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香，再放入红椒丝翻炒至断生。
放入茴香段翻炒至断生,然后加入荷包豆翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽和鸡精调味，继续翻炒均匀。
炒至荷包豆熟透,茴香变软，即可出锅装盘。
炒荷包豆茴香时,有几个小技巧需要注意：
荷包豆不宜炒得太久,以免口感变差。
茴香不宜炒得太软,否则会失去口感。
调味料可以根据个人口味适量添加。
炒菜时,火候要适中，以免烧糊。
一道美味的荷包豆炒茴香就完成了！🎉快来尝尝吧，保证让你回味无穷！🍲