🍄白草菇炒肉丝，家常美味简单炒法🍲
白草菇炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜,简单易学，营养丰富，下面就来教大家如何炒出一道美味的白草菇炒肉丝吧！🎉
🌿【食材准备】
- 白草菇：200克
- 猪里脊肉：150克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 酱油：1大勺
- 料酒：1大勺
- 淀粉：1小勺
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：少许
🌿【制作步骤】
- 将白草菇洗净,切成薄片；猪里脊肉切成细丝，加入料酒、酱油、淀粉拌匀，腌制10分钟。
- 葱切段,姜切丝。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，出锅备用。
- 锅中留少许油,下入葱段和姜丝爆香。
- 再加入白草菇片,翻炒均匀。
- 倒入炒好的肉丝,加入酱油、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可。
🌿【小贴士】
- 白草菇炒肉丝时,肉丝要提前腌制，这样可以使肉丝更加入味。
- 炒白草菇时,火候不宜过大，以免白草菇炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲白草菇炒肉丝，简单易学，美味可口，快动手试试吧！相信这道菜一定会成为你家的餐桌佳肴！🥘🍽️🎉