🌟炒肥肉简单做法大全🍲
炒肥肉，听起来是不是觉得有点油腻呢？只要掌握正确的做法，炒出的肥肉不仅不会油腻，反而口感香脆，美味可口，下面，就让我为大家分享一些炒肥肉的简单做法大全,让你在家也能轻松享受美味佳肴！
🌟一、家常炒肥肉
准备食材：肥肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。
将肥肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
青椒、红椒切丝，葱、姜、蒜切末。
热锅凉油,放入腌制好的肥肉翻炒至变色。
加入葱、姜、蒜末继续翻炒。
放入青椒、红椒丝，加盐、糖调味,翻炒均匀即可。
🌟二、酸辣炒肥肉
准备食材：肥肉、泡菜、泡椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋、油。
将肥肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
泡菜切丝，泡椒切碎，葱、姜、蒜切末。
热锅凉油,放入腌制好的肥肉翻炒至变色。
加入葱、姜、蒜末,泡椒继续翻炒。
放入泡菜丝，加盐、糖、醋调味,翻炒均匀即可。
🌟三、红烧肥肉
准备食材：肥肉、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。
将肥肉切成块，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
葱、姜、蒜切片，八角、桂皮、香叶备用。
热锅凉油,放入腌制好的肥肉翻炒至变色。
加入葱、姜、蒜末、八角、桂皮、香叶继续翻炒。
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀，加入适量水,大火烧开后转小火炖至肥肉熟透即可。
就是炒肥肉的简单做法大全，希望对你有所帮助，快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的炒肥肉！😋🍲