炒鸡毛菜豆芽，一道简单又美味的家常菜，口感清爽，营养丰富，就让我来为大家分享如何炒鸡毛菜豆芽，让这道菜变得更好吃🍲。
准备好以下食材：
- 鸡毛菜：适量
- 豆芽：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
按照以下步骤进行操作：
- 将鸡毛菜和豆芽洗净，分别切成小段备用。🌱
- 生姜切丝，蒜末切末备用。🌶️
- 热锅倒油，油热后放入姜丝和蒜末炒香。🔥
- 加入鸡毛菜和豆芽，快速翻炒均匀。🌿
- 翻炒至鸡毛菜和豆芽变软，加入适量盐和鸡精调味。🌶️
- 翻炒均匀后，即可出锅装盘。🍲
炒鸡毛菜豆芽的小技巧：
- 鸡毛菜和豆芽要洗净，去除多余的水分,这样炒出来的菜才会更加清爽。
- 炒菜时火候要适中,以免炒糊。
- 翻炒过程中，要快速均匀,让鸡毛菜和豆芽受热均匀。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
炒鸡毛菜豆芽是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，清爽可口，学会了这道菜的做法，你可以在家轻松做出美味的佳肴，为家人和朋友带来满满的幸福感，快来试试吧！🥳