🍲荷兰豆炒肉，美味又简单的家常菜🍲
荷兰豆炒肉是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感清爽，下面，我就来给大家分享一下荷兰豆炒肉的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌱【食材准备】
- 荷兰豆：适量
- 猪里脊肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍲【烹饪步骤】
- 荷兰豆洗净,切成两段；猪里脊肉切成薄片，加入少许盐、生抽、淀粉，抓匀腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜洗净，切成末备用。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,下入葱姜蒜末炒香。
- 加入荷兰豆,快速翻炒至变色。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中,加入酱油、老抽、盐调味，翻炒均匀。
- 出锅前,可以撒上少许葱花增香。
🌟【小贴士】
- 荷兰豆不宜炒太久,以免口感变差。
- 肉片腌制时可以加入少许料酒,去腥增香。
- 炒荷兰豆时,火候要大，动作要快，以免炒糊。
荷兰豆炒肉是一道简单又美味的家常菜,口感清爽，营养丰富，学会了这道菜，你就可以在家庭聚会或者朋友聚餐中展示你的厨艺啦！快来试试吧！🎉🎉🎉