🍽️莴苣炒贝壳肉：美味家常菜，简单易学🍲
莴苣炒贝壳肉是一道色香味俱佳的家常菜,既营养又美味，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松学会如何炒出美味的莴苣炒贝壳肉！
🌿【食材准备】
- 新鲜莴苣 1颗
- 贝壳肉 适量
- 蒜末 1茶匙
- 生姜末 1茶匙
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 鸡精 1茶匙
- 胡椒粉 适量
🌟【制作步骤】
- 莴苣洗净切片,贝壳肉解冻后洗净备用。
- 青红椒洗净切丝,备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
- 放入贝壳肉翻炒至变色,加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉调味。
- 炒至贝壳肉熟透,放入莴苣片和青红椒丝。
- 快速翻炒均匀,让莴苣片熟透，出锅前撒上适量葱花提香。
🍲【小贴士】
- 贝壳肉解冻后,一定要洗净，以免有异味。
- 炒莴苣片时,火候不宜太大，以免莴苣片变黄、变老。
- 加入青红椒丝可以使菜品更加美观,同时增加口感。
🌈【莴苣炒贝壳肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你可以在家为家人朋友献上一道美味的佳肴，快动手试试吧！👩🍳🍲