葱姜蒜炒牛肉是一道简单又美味的家常菜,下面我将为大家详细介绍一下如何炒制这道菜。
🌶️准备好食材：牛肉、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
🍲牛肉切片，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉腌制15分钟,让牛肉充分吸收调料的味道。
🌱葱姜蒜洗净切末备用。
🍳锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
🌿锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入炒好的牛肉片,快速翻炒均匀。
🍲加入适量的生抽和老抽，继续翻炒均匀,让牛肉片充分吸收调料的味道。
🌶️加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲这样一道美味的葱姜蒜炒牛肉就完成了！牛肉鲜嫩可口，葱姜蒜的香味浓郁，是一道色香味俱全的家常菜，快动手试试吧！👍🍲🍳