🍃炒粽子炒咸蛋黄,美味佳肴轻松做🥢
端午节即将来临,粽子作为我国传统美食,深受人们喜爱,而炒粽子炒咸蛋黄更是端午节期间不可或缺的美味佳肴,下面,就为大家详细介绍一下炒粽子炒咸蛋黄的做法,让你轻松享受美味!
🌟食材准备:
- 粽子:2-3个
- 咸蛋黄:2个
- 葱花:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 植物油:适量
🌟炒粽子炒咸蛋黄的做法:
将粽子煮熟,捞出后放入冷水中浸泡,使其更加入味,将粽子切成小段备用。
将咸蛋黄取出,放入碗中,用勺子压碎成泥状。
热锅凉油,油热后放入葱花爆香。
将压碎的咸蛋黄放入锅中,翻炒至蛋黄泥开始凝固。
将切好的粽子段放入锅中,与咸蛋黄一起翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、盐,继续翻炒均匀,使粽子充分吸收调味料。
撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
粽子在煮的时候,可以加入一些红枣、枸杞等食材,增加营养和口感。
炒粽子的时候,火候不宜过大,以免粽子烧焦。
咸蛋黄可以根据个人口味适量增减,喜欢咸一点的朋友可以多放一些。
炒粽子炒咸蛋黄是一道简单易学的家常菜,适合端午节期间与家人朋友一起分享。
🎉端午节将至,学会这道炒粽子炒咸蛋黄,让你在亲朋好友面前大显身手,享受美食带来的快乐!祝大家端午节快乐!🎊🍃