🌿蒜薹炒牛肉减脂做法🥩
随着生活水平的提高,越来越多的人开始关注健康饮食，尤其是减脂期间，蒜薹炒牛肉是一道美味又健康的减脂菜品，下面就来为大家分享这道菜的制作方法。
🌿蒜薹炒牛肉减脂做法：
🍲食材：
- 牛肉 200克
- 蒜薹 150克
- 姜蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 酱油 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍲步骤：
- 牛肉洗净,切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉和少许盐，抓匀腌制10分钟。
- 蒜薹洗净,切成段；青红椒洗净，切成片。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入姜蒜末和青红椒片，翻炒出香味。
- 加入蒜薹段,快速翻炒至断生。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入酱油、蚝油和盐，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用。
🌿小贴士：
- 牛肉选择瘦的部位,如牛里脊，脂肪含量较低，更有利于减脂。
- 蒜薹富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动，帮助消化。
- 烹饪过程中,尽量少油少盐，保持菜品清淡。
🍲蒜薹炒牛肉是一道美味又健康的减脂菜品，简单易做，营养丰富，在减脂期间，不妨尝试一下这道菜品，让美食与健康同行。🍽️🌿🥩