🌿芹菜炒香菇炒肉丝的做法，家常美味简单易学！
🌿芹菜炒香菇炒肉丝是一道非常经典的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面为大家详细介绍一下这道菜的做法，让你轻松在家也能做出美味佳肴！
🌟食材准备：
- 芹菜：适量
- 香菇：适量
- 猪肉丝：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🌟做法步骤：
1️⃣ 将芹菜洗净，切成段；香菇泡发后洗净，切成丝；猪肉丝用生抽、老抽、水淀粉腌制10分钟。
2️⃣ 生姜、蒜瓣洗净，切成末。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，捞出备用。
4️⃣ 锅中留底油，放入姜末、蒜末炒香。
5️⃣ 加入香菇丝，翻炒均匀。
6️⃣ 再加入芹菜段，翻炒均匀。
7️⃣ 倒入炒好的肉丝，继续翻炒均匀。
8️⃣ 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。
9️⃣ 出锅前，可以根据个人口味加入适量的生抽提鲜。
🌟烹饪小贴士：
- 芹菜不宜炒太久,以免失去口感。
- 猪肉丝要提前腌制,使其更加入味。
- 炒菜时火候要掌握好,以免烧糊。
🍲美味佳肴完成！这道芹菜炒香菇炒肉丝色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🌿🍲🎉