🌽豇豆土豆炒肉丁，家常美味这样做！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道家常美味的豇豆土豆炒肉丁，简单易学，营养丰富，快来一起动手试试吧！👩🍳
我们来准备食材：
- 肉：猪肉、牛肉或羊肉均可，选择自己喜欢的肉类即可。
- 豇豆：新鲜豇豆，洗净切成小丁。
- 土豆：新鲜土豆，去皮切成小丁。
- 葱：适量，切成小段。
- 姜：适量，切成薄片。
- 蒜：适量，切成蒜末。
- 食材调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉、食用油等。
我们来制作这道美味的豇豆土豆炒肉丁：
- 将猪肉切成小丁,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 豇豆和土豆分别洗净,切成小丁，备用。
- 热锅倒油,油热后下入腌制好的肉丁，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,下入葱姜蒜炒香。
- 倒入豇豆和土豆丁,翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 将炒好的肉丁重新倒入锅中,翻炒均匀，使食材充分融合。
- 出锅前撒上葱花,增加香味。
🌟小贴士：
- 豇豆和土豆丁要切得大小一致,便于均匀烹饪。
- 肉丁腌制时,可以加入一点料酒去腥增香。
- 炒菜时,火候要掌握好，以免烧糊。
一道美味的豇豆土豆炒肉丁就完成啦！😋这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家人朋友聚餐或家常晚餐，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲