🍲 熟羊肉炒豆芽——家常美味,简单易做!
🌱 熟羊肉炒豆芽是一道简单易做、美味可口的家常菜,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的熟羊肉炒豆芽吧!
🔥 准备食材:
- 熟羊肉:适量
- 豆芽:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 葱:适量
- 酱油:适量
- 花椒粉:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🍳 炒制步骤:
- 将熟羊肉切成薄片,备用。
- 豆芽洗净,沥干水分;生姜、大蒜、葱洗净切末。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜、葱末炒香。
- 加入熟羊肉片,翻炒至羊肉变色。
- 倒入豆芽,快速翻炒均匀。
- 加入适量酱油、花椒粉、盐,继续翻炒均匀。
- 炒至豆芽断生,羊肉熟透,即可出锅装盘。
🌟 炒制小贴士:
- 熟羊肉最好选用肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 豆芽不宜炒得过久,以免失去脆嫩口感。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
- 炒菜时火候要大,动作要快,以保持豆芽的脆嫩。
🍽️ 美味佳肴:
熟羊肉炒豆芽色泽诱人,口感鲜美,是一道极具营养的家常菜,它不仅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等营养成分,还有助于消化、降低血脂、增强免疫力等保健作用,快来动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的熟羊肉炒豆芽!🤤🥢🍲