新鲜豆腐与韭菜相遇,能碰撞出怎样的美味火花？今天就来为大家分享这道简单又好吃的韭菜炒鲜豆腐😋。
准备食材：新鲜豆腐一块、韭菜适量、葱姜蒜少许、盐、生抽、蚝油、食用油。
将新鲜豆腐切成小块,放入锅中煎至两面金黄，盛出备用，韭菜洗净切段，葱姜蒜切末。
锅中再倒少许油,放入葱姜蒜末爆香，接着加入煎好的豆腐块轻轻翻炒几下，然后倒入适量生抽和蚝油，让豆腐充分吸收调料的香味。
最后放入韭菜段快速翻炒,加入少许盐调味，韭菜很容易熟，炒至微微变软就可以出锅啦👏。
这道韭菜炒鲜豆腐,豆腐外酥里嫩，吸收了韭菜的清香，还有葱姜蒜和调料的提味，口感丰富，香气扑鼻😍，无论是作为一道家常菜，还是搭配米饭，都是绝佳之选，快来试试吧，让这份鲜香在你的味蕾上舞动💃。