🌱素炒洋葱土豆——家常美味简单做🍳
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——素炒洋葱土豆，这道菜色泽诱人，口感丰富，而且制作起来非常简单，是忙碌上班族和厨房新手的不二之选，下面,就让我们一起来看看如何做出这道美味的素炒洋葱土豆吧！
🌽【食材准备】
- 土豆 2个
- 洋葱 1个
- 葱 1根
- 青红椒 各1个
- 生抽 2汤匙
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🍳【制作步骤】
- 土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗一下，去除多余的淀粉,防止炒制时粘锅。
- 洋葱切丝，葱切段,青红椒切丝备用。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入洋葱丝翻炒至微微变软。
- 加入土豆片，翻炒均匀,炒至土豆片边缘微微金黄。
- 加入葱段和青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 倒入生抽，翻炒均匀,让食材充分吸收生抽的香味。
- 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
- 炒至土豆片完全熟透，汤汁略微收紧,即可出锅。
🍽【小贴士】
- 土豆切片时，厚度要均匀,这样炒出来的土豆片才会更加美观和美味。
- 炒土豆时，不要炒得太久，以免土豆片过于软烂,影响口感。
- 洋葱和青红椒的加入，不仅可以增加菜品的色彩,还能提升口感和营养。
素炒洋葱土豆是一道简单又美味的家常菜，无论是作为晚餐的主菜，还是作为其他菜肴的配菜，都非常适合，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌟🌿🍴