鸡蛋炒大蒜,简单美味家常菜🍳
鸡蛋炒大蒜，是一道简单又美味的家常菜。😋 这道菜色泽金黄，香气扑鼻，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下鸡蛋炒大蒜的做法吧！👩🍳
【所需食材】
- 鸡蛋 3个
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量（可选）
【做法步骤】
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。🥚
- 将大蒜去皮，切成薄片。🧔
- 热锅倒油，油热后，倒入搅拌好的鸡蛋液。🍳
- 待鸡蛋液底部凝固，用铲子轻轻翻动，使其均匀受热。🍳
- 鸡蛋炒至半熟，捞出备用。🍳
- 锅中留少许油，放入切好的大蒜片，煸炒至金黄色。🧔
- 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与大蒜片一起翻炒均匀。🍳
- 根据个人口味，加入适量盐调味。🧂
- 撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🍳
【小贴士】
- 鸡蛋打散时,加入少许盐可以增加口感。
- 大蒜要炒至金黄色,这样味道更香。
- 鸡蛋炒好后，捞出备用,可以防止炒过火变老。
鸡蛋炒大蒜，简单易学，营养丰富，是一道不可多得的家常菜。🎉 在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道美味的鸡蛋炒大蒜，给你的味蕾带来一场盛宴！😋