🍳 鸡蛋大虾炒油菜，简单美味家常菜 🥬🍳
鸡蛋大虾炒油菜是一道色香味俱全的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🥚【准备食材】
- 鸡蛋 3个
- 大虾 200克
- 油菜 300克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
处理食材：将大虾去壳去肠线，清洗干净后切成段；油菜洗净，切成段；葱切段，姜切片备用。
炒鸡蛋：锅中倒入适量食用油，油热后打入鸡蛋，待鸡蛋凝固后翻炒至熟，盛出备用。
炒虾：锅中留少许油，放入葱段和姜片爆香，然后加入大虾翻炒至变色，加入适量盐调味。
炒油菜：将油菜放入锅中，快速翻炒至断生，加入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。
调味出锅：加入适量鸡精提鲜，翻炒均匀后即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 虾仁不宜炒太久,以免肉质变老。
- 油菜不宜炒过火,以免营养流失。
- 鸡蛋可以提前打散,这样炒出来的鸡蛋更加嫩滑。
🎉【成品展示】一道色香味俱全的鸡蛋大虾炒油菜就完成了！金黄的鸡蛋、鲜嫩的大虾和翠绿的油菜，看起来就让人食欲大增，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常的美食，快动手试试吧！🥳
🍽️【享用时刻】这道鸡蛋大虾炒油菜搭配米饭，简直是绝配！每一口都是满满的幸福感，让你在忙碌的生活中找到一丝温馨，快来尝试这道美味吧！🍽️🍳