🥚🥬鸡蛋炒芹菜简单做法，美味又健康！
🌟食材准备：
- 鸡蛋3个
- 芹菜1根
- 盐适量
- 食用油适量
- 葱花少许（可选）
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。2️⃣ 芹菜洗净，切成段状。3️⃣ 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后翻炒至熟，盛出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入葱花爆香。5️⃣ 倒入芹菜段，快速翻炒均匀。6️⃣ 待芹菜炒至断生，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。7️⃣ 根据个人口味，加入适量盐调味，翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 芹菜可以提前焯水,去除草酸，使口感更佳。
- 鸡蛋可以提前打散,这样炒出来的鸡蛋更加松软。
- 炒菜时火候要适中,以免鸡蛋炒焦或芹菜炒糊。
🍲这样一道简单美味的鸡蛋炒芹菜就完成了！🎉
🌿芹菜富含丰富的维生素和矿物质，具有降血压、降血脂、降血糖等多种保健作用，而鸡蛋则含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，两者搭配，既美味又健康，快快动手试试吧！🥳🥳🥳