🍲炒韭苔炒肉的家常做法，美味又简单！
😊大家好，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒韭苔炒肉！这道菜色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下炒韭苔炒肉的家常做法吧！
🍅【食材准备】
- 韭苔 300克
- 猪肉 200克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【炒韭苔炒肉的家常做法】
1️⃣ 韭苔洗净切段，猪肉切片，葱姜蒜切末备用。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
3️⃣ 放入猪肉片翻炒至变色，加入生抽、盐调味。
4️⃣ 放入韭苔段，快速翻炒均匀。
5️⃣ 炒至韭苔断生，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 猪肉切片时,可以加入少量生抽、料酒腌制一下，使肉片更加鲜嫩。
- 炒韭苔时,火候要大，快速翻炒，以免韭苔炒得太老。
😋这样一道美味的炒韭苔炒肉就完成了！口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快快动手试试吧！👩🍳🍲